Kahor xitaa adoo bisada guriga keenaya markii ugu horeysay waa inaan ku hakanaa bakhaarka xayawaanka si aan u iibsano quudkiisa. Dhibaatadu waxay tahay waxa ay noqon laheyd hawl fudud oo dhaqso leh waxay isu beddeli kartaa shaqo cakiran, maaddaama noocyo cusub ay soo muuqanayaan markasta. Dhammaantoodna wax yar ama ka yar ayay isku mid ka sheegaan: »cunto dhammaystiran oo loogu talagalay bisaddaada ama bisadadaada». Sidee run u yahay weedhaas?
Runtu waxay tahay inay wax badan kuxirantahay halabuurka cuntada bisada ee aan gacanta ku hayno ama aan iibsanayno. Sidaa darteed, si loo hubiyo inaan ku siineyno cunno tayo leh, waa inaan si taxaddar leh u aqrinnaa calaamadda ay ka kooban tahay. Marka bal aan eegno sidee u yahay isku-dhafka quudinta wanaagsan.
Sidee loo tarjumaa calaamada quudinta?
Maaddooyinka ay ku jirto quudinta ayaa laga arki doonaa saamiga sare ilaa hoose. Iskusoo wada duuboo, kuwa ay tahay inaan eegno badankood waa seddexda ugu horeysa, maadaama ay noqon doonaan kuwa runtii quudin doona xayawaanka. Dareenkan, haddii aan ku xisaabtano inay hilib cun tahay, haddii ay dhacdo in badarka lagu daro (bariis, galley, shaciir, iwm.) Waxaa ugu wanaagsan in loo daayo armaajo kaydka, haddii kale Waxaan halis gelin karnaa caafimaadka xubinta caafimaadka.
Waa maxay noocyada hilibka ee ka kooban cuntada bisadda?
Cunto bisad wanaagsan waxay ka koobnaan doontaa hilib cusub, halka mid kale oo dhexdhexaad ah ama tayo hooseeya uu ka sameyn doono wax soo saarka asalka xoolaha. Maxaan uga jeednaa "wax soo saar"? Hagaag, madaxyada, biqillada, ciddiyaha, ... qaybo uusan bisad cunin.
Waa maxay borotiinnada aan ka helno quudka?
Bisadu waa inay liqdo borotiinka asal ahaan ka soo jeeda xoolaha, maadaama ay iyagu yihiin kuwa leh dhammaan amino acids-ka ay u baahan yihiin; Dhinaca kale, kuwa ka soo jeeda khudradda ma siinayaan waxa ay u baahan tahay oo dhan si loo sameeyo isku-darka borotiinka. Si aad sifiican ugu fahanto, waxaad dhahdaa borotiinada, ha ahaadaan kuwa xoolaha ama kuwa asalka ah, waxay kakooban yihiin amino acids oo jirka xayawaanku si gooni gooni ah usoo kabto kadibna iskudhiso, sidaasna ku abuuro borotiino cusub.
Waa maxay maaddooyinka aysan bisad U baahnayn?
Kuwan:
- Badarka: waanu kawada hadalnay hada kahor. Kaliya ma aha inay badarka sababi karto xasaasiyad, laakiin jirkaaga si fiican uma isticmaali karo, taas oo badanaa keenta shuban ama saxaro dabacsan, saxaro ur leh.
- Wax soo saarka: Markaan ka hadlayno wax soo saarka, waxaan marwalba jeclahay inaan weydiiyo isla su'aasha: haddii midkeenna awoodi kari waayo inuu cuno afkiisa, ciddiyaha ama madaxa xayawaanka, maxaan ugu siineynaa - xitaa qaab quudin - bisadeena?
- Fiber digaag: Fibreerkaani wuxuu ka yimaadaa shirkadaha sonkorta ee ka soo saara sharaabka khudaarta ee hela caleenta fiber khudradda oo ku dambayn doonta shirkadaha quudinta xoolaha. In kasta oo ay siiyaan qaab dhismeed dheeri ah saxarada, laguma taliyo bisad.
Immisa ayey ku kacaysaa?
El qiimaha quudin tayo hooseeya Badanaa waa mid aad u hooseeya (waxaan dhihi "badanaa" maxaa yeelay waxaa jira sumado maalgashi badan galiya suuq geynta, laakiin markaa markaad aqriso calaamadahooda aad ayey kaaga yaabin karaan iyagoo ku daraya, tusaale ahaan, badarka). Badanaa kiilo wuxuu ku yimaadaa 1 euro.
Taas bedelkeeda, a Waxaan qabaa tayo sare Waxay ku kacaysaa ugu yaraan 4 euro. Tan ugu qaalisan ee aan arko waa 8 euro / kg, taas oo macquul ah haddii aan u malayno in hilibka cusub uu horayba noogu kaco wax ka yar ama kayar kan dukaanka kawaanku ku yaal.
Waxaan rajaynayaa in maqaalkani faa iido kuu lahaa 🙂.